サケ好き、だけど、酒飲みではない : お酒は好き、だけど酒飲みっていうほど飲めるわけでもないのでちびちび飲む酒を記録しています。

舌平目 -2011年7月29日 08:12

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今日は舌平目のムニエル。 バターたっぷりの白ワインソースが 大蒜のいい香りがしてうまうま! 付け合わせのカブもバターソテー。 バターだとカブもこってりするよね。 夏野菜色々のパスタと ほんのりカレー風味の鳥団子スープで 夏を乗り切るですよー。  続きを読む

冷やし中華 -2011年7月7日 18:53

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今日は冷やし中華! ルクエに活躍してもらって作った 十文字鶏の酒蒸しがいい香り。 うちのプチトマトとマイクロトマトは 甘くてぷっちりしてていい歯ごたえ。 摘芯を兼ねた摘みたてバジルは そのまま乗せるのと卵の中にも。 卵は茹でた後で二つに割って黄身を出して ひとつはうちの辣油を混ぜて中華風味、 もうひとつはバジルと辛子で洋風に。 最後にピンクペッパーを散らして 爽やかなハーブとスパイスのさっぱり麺です。  続きを読む

焼きシーザーサラダ -2011年7月6日 21:55

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今日はBURCAKで飲み! 新商品の焼きシーザーサラダ!! ロメインレタスを焼いてあるの。 これが意外にハマる美味しさです。  続きを読む

甜麺醤 -2011年7月5日 19:07

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今日は蟹が山盛りな蟹卵に 焼き豆腐と赤ピーマンと マッシュルームの甜麺醤炒め。 どっちもごはんがすすみます。  続きを読む

カレーと野菜もりもり -2011年7月4日 20:02

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スパイスたっぷりのチキンカレーと カレーの具にする焼き野菜を色々。 長芋と大蒜の芽炒めもつくって 元気の出るメニューですよー。  続きを読む

チキンカレー -2011年7月4日 19:23

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さっくり炒めた玉ねぎに 甘い赤ピーマンと ぴりっと鷹の爪も足して、 スパイスをまぶした鶏肉を乗せます。 すでに美味しそうな香りに負けそう!  続きを読む

夏モノ収穫 -2011年7月4日 18:57

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夏モノが収穫の時期になりました! プチトマトに鷹の爪、 バジルもわさわさ!  続きを読む

バーベキュー -2011年7月3日 16:10

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なんとなく、で、バーベキュー。 野菜はプチトマトと椎茸だけで、 肉を板塩の上で焼いたのを ひたすら食べてますー。 塩プレート幸せー!!  続きを読む

羊メンチカツ -2011年7月2日 19:12

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BURCAKで羊メンチカツ! 臭みが無くてジューシーで がっかり肉を食べてますって感じ!! これは美味しいー。  続きを読む

リゾット -2011年7月1日 22:06

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ちびストウブでマッシュルームと 大蒜に玉ねぎの優しいリゾット。 揚げ長芋と焼きマッシュルームに 焼き枝豆とハムのソテーで 素材の味が色々楽しいごはん!  続きを読む

苺サングリア -2010年12月16日 19:25

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苺のサングリアとお好み焼き!
たまに行くお好み焼き屋さんは
ちょっとこじゃれててサングリアがあります。
で、焼きあがるまでの間に一杯。




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Macallan 1968 -2010年12月13日 21:21

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珍しくマッカランをいただいてみました。
1968の18年。と、クワイの素揚げ(笑)
やっぱりマッカランは優しい。
ほんのり甘く香る麦?っぽいのと
するっと消える感じ。
うーん、やっぱりガッツリ系が好みかも。
> クワイの素揚げは揚げたてホコホコで
> 甘くて美味しかったですよ~。


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角ハイボール×映画 -2010年12月11日 18:54

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映画館のコンセッションに角ハイボール缶があったので、
ポップコーンとハイボールをおともに映画です!
軽めのラブコメとかコメディ系観る時は
次からこの組み合わせにしようかな。
WALD9に行ったら何故かワイン飲んじゃうんですけどね~。
最近は映画館でも色々アルコール提供するようになったんですね!  続きを読む

すず音 -2010年11月9日 18:58

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すず音を飲みながら、名古屋へ移動中。 東京駅のはせがわ酒店は改札内にあるから こういう時にすごく便利です。 のんびり名古屋入りした後は、 試合のために大阪入りです。 試合が終わったら、大阪でBARに行きたいなー。  続きを読む

HOOTERS -2010年11月3日 21:50

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赤坂見附の駅の上にあるHOOTERSに ダンナに連れられて行ってみました。 ジャックダニエルを使ったカクテルを2種類飲んで、 ピクルスのフリッターとチキンにテリヤキバーガー。 もうこれだけでお腹いっぱいでした。 あったかいピクルスはちょっと意外で これはこれでピクルス好きには幸せそう! HOOTERSガールのお嬢さんたちが みんな揃って踊ったり、 誕生日を盛り上げたり、 大勢で囲んで写真撮影したりと ワイワイした雰囲気で楽しかったですよ。 スポーツバーなので、 アメフトやスキーを店内のモニターで流しているし。 個人的に面白かったのは、 オーダーを書いた紙を厨房(?)に送るシステム。 ワイヤーにナットとカビラナとクリップで M2COTS風(笑)なのですー。  続きを読む